MỘT SỐ NÉT VĂN HÓA Ở VÙNG DUYÊN HẢI MIỀN TRUNG (2)KHÁM PHÁ

2. Một số điểm nổi bật về văn hóa

a. Ẩm thực

Ẩm thực của vùng Duyên hải miền Trung hầu hết đều mang hương vị đặc trưng là cay và đậm đà.

Nem chua

Bún bò Huế

Ngoài ra còn có các loại bánh, chè thường được chế biến từ mạch nha, đường phèn,...

Bánh ít lá gai

Mè xửng

b. Lễ hội

Vùng duyên hải miền Trung có rất nhiều lễ hội: lễ hội Cầu Ngư, lễ hội Lam Kinh, lễ hội Đền vua Mai, lễ hội Vía Bà,...

- Lễ hội Lam Kinh thể hiện lòng lòng tôn kính đối với tổ tiên đồng thời góp phần bảo tồn những nét văn hóa truyền thống của dân tộc.

- Lễ hội Cầu Ngư là nét đẹp văn hóa của ngư dân các làng chài ven biển vùng Duyên hải miền Trung.

- Lễ hội Ka-tê mang ý nghĩa cầu mưa thuận gió hòa.
Đây còn là dịp để những người Chăm đang sinh sống, làm việc ở khắp mọi nơi trở về đoàn tụ với gia đình.